Nhu cầu tìm kiếm các loại gạo ngon, phù hợp với khẩu vị luôn được rất nhiều gia đình, đặc biệt là các chị em nội chợ tìm kiếm.
Vậy có những loại gạo ngon nào ? Giá bao nhiêu ? Thi trong bài viết này Phát Đạt sẽ giới thiệu chi tiết tới bạn đọc ngay bây giờ.
Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, Việt Nam có nhiều giống lúa ngon, mang hương vị đặc trưng riêng. Theo thống kê, hiện nay có hơn 40,000 giống gạo khác nhau, được người dân sử dụng như một món ăn chính trong các bữa ăn hàng ngày. Trong đó, có 10 loại gạo ngon nhất Việt Nam được người tiêu dùng ưa chuộng nhất hiện nay, bao gồm:
1. Gạo ST25 Ông Cua – Top #1 gạo ngon nhất thế giới 2023
Gạo ST25 Ông Cua là loại gạo thơm ngon nổi tiếng của Việt Nam, được mệnh danh là “gạo ngon nhất thế giới” khi đạt giải nhất tại cuộc thi World’s Best Rice lần thứ 11 được tổ chức tại Manila, Philippines năm 2019 và lần thứ 15 được tổ chức tại Cebu, Philippines năm 2023.
Gạo ST25 có nguồn gốc từ giống lúa thơm đặc sản Sóc Trăng, được nghiên cứu và phát triển bởi nhóm tác giả gồm ông Hồ Quang Cua, tiến sĩ Trần Tấn Phương và kỹ sư Nguyễn Thu Hương. Đây là giống lúa đặc biệt phù hợp với thổ nhưỡng vùng đồng bằng sông Cửu Long vì kháng mặn tốt, khả năng phòng sâu bệnh cao.
Gạo ST25 có hạt dài, trắng trong, không bạc bụng, cơm khi chín mang hương thơm thoang thoảng của mùi lá dứa, hòa cùng mùi thơm của cốm non tỏa ra nhẹ nhàng và cuốn hút. Cơm ST25 dẻo, mềm, không bị nhão, vị ngọt tự nhiên, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Giá gạo ST25 dao động từ 35.000 – 50.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng và nơi bán.
2. Gạo Tám Xoan Hải Hậu
Gạo tám xoan Hải Hậu là một loại gạo đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được mệnh danh là “gạo tiến vua”. Gạo có nguồn gốc từ huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định, được trồng trên vùng đất phù sa màu mỡ ven biển.
Đặc biệt có hạt nhỏ, dài, màu trắng trong, mang vị ngọt dịu và mùi thơm nồng nàn rất đặc biệt. Cơm gạo tám xoan Hải Hậu dẻo, mềm, không bị nhão, ăn cơm đậm và ngon. Nếu cơm gạo tám xoan ăn không hết và để qua ngày vẫn giữ được độ dẻo và vị thơm.
Gạo tám xoan Hải Hậu có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm:
- Tinh bột: 80 – 85%
- Protein: 7 – 8%
- Lipid: 1,5 – 2%
- Vitamin và khoáng chất: vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, sắt, canxi,…
Những công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể
- Tăng cường sức đề kháng
- Cải thiện hệ tiêu hóa
- Ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường,…
Giá gạo tám xoan Hải Hậu dao động từ 28.000 – 35.000 đồng/kg.
Đặt hàng ngay : Gạo Tám Xoan Hải Hậu tại đây
3. Gạo Nàng Hoa
Gạo nàng hoa là loại gạo thơm ngon nổi tiếng của Việt Nam, được trồng nhiều ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là ở Long An và Tiền Giang.
Đặc điểm có hạt dài, trắng trong, ít bạc bụng, mang hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng của hoa nhài. Cơm gạo nàng hoa dẻo, mềm, không bị nhão, vị ngọt tự nhiên.
Gạo nàng hoa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể
- Tăng cường sức đề kháng
- Cải thiện hệ tiêu hóa
- Ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường,…
Giá gạo nàng hoa dao động từ 30.000 – 45.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng và nơi bán.
4. Gạo Thơm Lài
Gạo thơm lài là một giống trong những giống gạo hương lài được nhiều người yêu thích. Loại gạo này có hạt thon dài, thơm hương lài và có giá cả phải chăng. Khi nấu lên thì mềm, dẻo, ngon cơm và dễ ăn.
Gạo thơm lài cũng rất dễ nấu, đặc biệt chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe và phù hợp để sử dụng hằng ngày. Rất nhiều sản phẩm gạo thơm lài hiện nay còn đạt chuẩn chất lượng quốc tế, vô cùng thơm ngon và an toàn.
Nguồn gốc gạo thơm lài
Nguồn gốc của hầu hết các loại gạo thơm lài là từ giống gạo RVT, do nguyên Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn và cộng sự nhập nội và tuyển chọn. Gạo thơm lài đặc biệt được trồng nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nam Bộ ở nước ta.
Giá gạo thơm lài dao động từ 25.000 – 30.000 đồng/kg.
5. Gạo Bắc Hương
Gạo Bắc Hương là loại gạo đặc sản của các tỉnh Bắc Bộ như Nam Định, Thái Bình… Hạt gạo nhỏ hơi dài, khi nấu cho cơm dẻo, dai, hương thơm tự nhiên rất ngon, đặc biệt khi để nguội hạt cơm vẫn giữ được độ mềm dẻo, ngon cơm.
Gạo Bắc Hương là một giống GẠO ĐẶC SẢN miền Bắc và được trồng ở nhiều vùng khác nhau. Do những khác biệt về điều kiện thổ nhưỡng nên chất lượng Gạo Bắc Hương giữa các vùng trồng có sự khác biệt. Vì thế không phải người tiêu dùng nào cũng có may mắn được thưởng thức Gạo Bắc Hương đúng với hương vị nguyên gốc của loại gạo đặc sản này.
Gạo bắc hương Nam Định được trồng tại khu vực Hải Hậu và Giao Thủy là sản phẩm gạo đặc sản bởi lẽ không có nơi đâu trồng được loại gạo ngon và đậm đà hơn. Gạo Bắc Hương Hưng Yên, Bắc Hương Thái Bình chất lượng không thể so sánh được với Gạo Bắc Hương Nam Định do nguồn thổ nhưỡng đất phù hợp với giống lúa này.
Giá gạo Bắc Hương dao động từ 25.000 – 30.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng và nơi bán.
Đặt hàng ngay : Gạo Bắc Hương tại đây
6. Gạo Thơm Thái
Gạo thơm thái có nguồn gốc từ Thái Lan, được người dân Việt Nam nhập khẩu và trồng nhiều ở các tỉnh miền Bắc, miền Tây Nam Bộ.
Gạo thơm thái có nguồn gốc từ giống lúa Jasmine của Thái Lan. Giống lúa này có khả năng kháng sâu bệnh tốt, cho năng suất cao và chất lượng gạo thơm ngon.
Nguồn gốc
Gạo thơm thái được du nhập vào Việt Nam từ những năm 1990. Ban đầu, gạo thơm thái được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền Bắc, sau đó dần dần được trồng ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ.
Hiện nay, gạo thơm thái là một trong những loại gạo được tiêu thụ phổ biến nhất ở Việt Nam. Gạo được dùng để nấu nhiều món ăn ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Giá gạo thơm thái dao động từ 22.000 – 28.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng và nơi bán.
Xem thêm : Top 6 loại gạo dẻo thơm đáng mua nhất hiện nay
7. Gạo Lài Miên – Campuchia thượng hạng
Gạo Lài Miên Campuchia có nguồn gốc từ giống lúa Khaodokmali và RD15. Lúa được trồng 1 mùa duy nhất trong năm vào các tháng cuối năm, hạt gạo thon dài, màu trắng nhưng không được sáng như các loại gạo đặc sản khác. Khi nấu cho cơm rất ngon, thơm, dẻo vừa và đặc biệt rất ngọt cơm.
Nhìn bề ngoài có thể dễ dàng phân biệt được gạo Lài Miên – gạo đặc sản Campuchia với các loại gạo thông thường khác. Hạt gạo dài, màu trắng đục hơi trong và đều. Khi chưa chế biến, gạo Lài Miên đã có một mùi thơm nhẹ của lương thực. Sau khi nấu lên, các hạt gạo nở đều, trắng tinh, hạt cơm không bị dính với nhau mà có độ dẻo xốp, thơm ngon hấp dẫn. Ăn gạo Lài Miên có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên tan trong miệng.
Đặc biệt, khi để qua đêm, cơm vẫn giữ được độ dẻo thơm, ít khi bị thiu. Vì vậy nếu bạn trót lỡ nấu nhiều hơn khẩu phần ăn thì cũng không vấn đề gì, bạn hoàn toàn có thể ăn tiếp vào bữa sau.
Giá gạo Lài Miên – Campuchia dao động từ 28.000 – 35.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng và nơi bán.
Đặt hàng ngay : Gạo Gạo Lài Miên tại đây
8. Gạo Đài Loan – Hạt nhỏ
Gạo Đài Loan là loại gạo rất quen thuộc với chúng ta. Khi nấu gạo có mùi vị rất thơm, dẻo ít và phù hợp với mọi lứa tuổi.
Gạo Đài Loan có nguồn gốc từ một giống lúa của Đài Loan, gạo được du nhập vào nước ta từ nhiều năm trước. Hiện nay, gạo được trồng nhiều ở những tỉnh Nam Bộ ở nước ta, nhưng nếu các bạn muốn tìm loại gạo đúng chuẩn thì các bạn đến Gò Công thuộc tỉnh Tiền Giang.
Gạo thơm đài khi nấu chín có hạt cơm tơi xốp, thơm, độ dẻo vừa phải. Gạo được trồng theo quy trình công nghệ kỹ thuật tiên tiến, từ đó giúp đảm bảo mang đến những bữa cơm cho mọi gia đình thật trọn vẹn.
Giá gạo Đài Loan dao động từ 25.000 – 35.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng và nơi bán.
Đặt hàng ngay : Gạo Gạo Đài Loan tại đây
9. Gạo lứt tím than – Top #1 gạo ăn kiêng tốt cho sức khỏe
Trong danh sách các loại gạo vừa ngon vừa bổ dưỡng thì không thể không kể đến gạo lứt tím than Trung An. So với các loại gạo tẻ, giá trị dinh dưỡng của gạo lứt cao hơn.
Gạo lứt không chỉ giàu chất xơ, protein mà còn giàu vitamin và khoáng chất. Đó là gạo lứt tím than Trung An được sản xuất theo quy trình đạt chuẩn HACCP – JAS và ISO 22000. Ngoài ra, không giống gạo trắng, hạt gạo lứt giữ được phần vỏ cám. Vì vậy, cơm gạo lứt khi chín có mùi hương và vị đặc trưng.
Theo đó, đây là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Trung An tại các thị trường quốc tế lớn như Mỹ, châu Âu, Nhật,… Trong đó, gạo lứt tím than Trung An là sản phẩm được ưa chuộng nhất tại thị trường Hàn Quốc – Xứng đáng là 1 trong 10 loại gạo ngon nhất Việt Nam.
Giá gạo lứt tím than dao động từ 40.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng và nơi bán.
10. Gạo ST25 Lúa Tôm – Đặc sản Sóc Trăng
Gạo ST25 lúa tôm túi 5kg – Gạo ngon nhất Thế Giới có hạt dài, trắng trong, không bạc bụng, khi nấu cơm dẻo thơm, khi để nguội cơm vẫn ngon, không bị cứng. Hàm lượng đạm trong gạo cao (10% protein), cao gắp rưởi gạo thường, vì vậy sẽ no trước khi đầy bụng.
ST25 sẽ được gieo trồng luân canh 1 vụ lúa 1 vụ nuôi tôm. Gạo ST25 sẽ được trồng trực tiếp ở vùng nước lợ trong mùa mưa, sau vụ nuôi tôm. Gạo ST25 do được trồng trong khu vực nuôi tôm, cây lúa được cung cấp từ những chất dinh dưỡng tự nhiên còn xót lại sau vụ nuôi tôm nên hạt cơm rất đậm đà, thơm ngon dẻ chắc.
Đặc biệt trong khu vực nuôi tôm nước lợ, người nông dân không sử dụng hóa chất để làm ảnh hưởng đến con tôm nên gạo lúa tôm rất an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Cách nấu Gạo ST25 lúa tôm:
1 chén gạo cho 0.7-1 chén nước (tăng giảm tuỳ khẩu vị).
Giá gạo ST25 Lúa Tôm dao động từ 40.000 đồng/kg, tùy thuộc vào thời điểm giá cả thị trường
Đặt hàng ngay : Gạo ST25 Lúa Tôm tại đây
Tổng kết
Các loại gạo ngon nhất Việt Nam đều có hương vị thơm ngon, cơm dẻo, mềm, có vị ngọt thanh tự nhiên. Mỗi loại gạo lại có một đặc trưng riêng, phù hợp với khẩu vị của từng người.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại gạo ngon để thưởng thức, hãy thử một trong những loại gạo kể trên. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng.
Gợi ý cách nấu cơm ngon với các loại gạo
Để nấu cơm ngon với các loại gạo, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn gạo đúng loại, đúng tiêu chuẩn.
- Vo gạo sạch, để ráo nước.
- Cho gạo và nước vào nồi theo tỉ lệ thích hợp.
- Nấu cơm với lửa nhỏ, đậy nắp kín.
- Khi cơm chín, để cơm nguội bớt rồi xới ra đĩa.
Đối với các loại gạo thơm, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa hoặc lá dứa vào khi nấu để tăng thêm hương vị.
Gợi ý các món ăn ngon với các loại gạo
Ngoài cơm, bạn có thể dùng các loại gạo để nấu các món ăn ngon khác như:
- Xôi
- Cháo
- Canh
- Bánh
- Bún
Ví dụ, bạn có thể dùng gạo ST25 để nấu xôi gấc, gạo Tám Xoan Hải Hậu để nấu cháo gà,…