Gạo Bắc Hương – Thơm ngon chuẩn vị [ Giá tại vựa ]

Gạo bắc hương – Loại gạo thơm ngon, bổ dưỡng hàng đầu Việt Nam

Gạo bắc hương là một loại gạo thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng tại Việt Nam. Gạo có nguồn gốc từ các tỉnh miền Bắc, đặc biệt là Nam Định, Hải Hậu, Giao Thủy.

Nguồn gốc và xuất xứ 

Gạo bắc hương có nguồn gốc từ các tỉnh miền Bắc, đặc biệt là Nam Định, Hải Hậu, Giao Thủy. Đây là những vùng đất có thổ nhưỡng phù hợp với giống lúa bắc hương, cho năng suất cao và chất lượng gạo thơm ngon.

Nguồn gốc

Gạo bắc hương có nguồn gốc từ giống lúa Hương Lài của Việt Nam. Giống lúa này được trồng từ rất lâu đời ở các tỉnh miền Bắc, đặc biệt là Nam Định, Hải Hậu, Giao Thủy.

Xuất xứ

Gạo bắc hương được du nhập vào Việt Nam từ những năm đầu thế kỷ 20. Ban đầu, gạo bắc hương được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền Bắc, sau đó dần dần được trồng ở các tỉnh miền Nam.

Hiện nay, gạo bắc hương là một trong những loại gạo được tiêu thụ phổ biến nhất ở Việt Nam. Gạo được dùng để nấu nhiều món ăn ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Đặc điểm của gạo bắc hương

Gạo bắc hương có đặc điểm nổi bật là hạt gạo dài, màu trắng sáng, có mùi thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi lá dứa. Cơm nấu từ gạo bắc hương có độ dẻo, mềm, vị ngọt thanh, ăn rất ngon.

Hạt gạo

Hạt gạo bắc hương có hình dáng dài, thon, kích thước tương đối đều nhau. Màu sắc của hạt gạo thường là trắng sáng, có thể hơi ngả vàng hoặc ngả ngà.

Mùi thơm

Gạo bắc hương có mùi thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi lá dứa. Mùi thơm của gạo bắc hương được tạo ra bởi một loại protein có tên là amyloza. Amyloza là một loại tinh bột có khả năng tạo ra các phân tử nhỏ, giúp cơm nấu từ gạo bắc hương có độ dẻo, mềm và hương thơm đặc trưng.

Vị cơm

Cơm nấu từ gạo bắc hương có độ dẻo, mềm, vị ngọt thanh. Cơm có thể để nguội mà vẫn giữ được độ ngon.

Xem thêm : Top 6 đại lý gạo ST25 uy tín chất lượng tại TP.HCM

Cách bảo quản gạo bắc hương

Gạo Bắc Hương là một loại gạo giàu dinh dưỡng, có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh. Tuy nhiên, gạo cũng dễ bị mối mọt, ẩm mốc nếu không được bảo quản đúng cách.

Để bảo quản gạo thơm thái được lâu, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn nơi bảo quản khô ráo, thoáng mát. Gạo thơm thái là loại gạo hút ẩm cao, vì vậy bạn cần bảo quản gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh gạo bị ẩm mốc.
• Đóng gói gạo kín. Sau khi mua gạo về, bạn nên đóng gói gạo kín bằng túi nhựa hoặc hộp đựng gạo chuyên dụng. Việc đóng gói gạo kín sẽ giúp ngăn ngừa mối mọt, côn trùng xâm nhập.

• Bảo quản gạo ở nhiệt độ phòng. Gạo thơm thái không cần bảo quản ở nhiệt độ lạnh. Bạn có thể bảo quản gạo ở nhiệt độ phòng, nơi có nhiệt độ từ 20-30 độ C.
• Sử dụng gạo trong vòng 6 tháng. Gạo thơm thái có thể bảo quản được trong vòng 6 tháng nếu được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng gạo trong vòng 3 tháng để đảm bảo chất lượng gạo.

Một số mẹo nhỏ giúp bảo quản gạo thơm thái được lâu hơn:

• Trước khi bảo quản gạo, bạn nên vo gạo sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
• Bạn có thể cho một ít vỏ trấu hoặc muối vào túi gạo để giúp hút ẩm và ngăn ngừa mối mọt.
• Bạn có thể cho gạo vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 tuần để gạo được bảo quản tốt hơn.

Với những cách bảo quản trên, bạn có thể giữ được gạo thơm thái thơm ngon, chất lượng lâu dài.

Giá trị dinh dưỡng của gạo Bắc Hương

Gạo bắc hương là một loại gạo giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong 100g gạo bắc hương có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 356 kcal
• Chất đạm: 6,8g
• Chất béo: 1,1g
• Carbohydrate: 82,6g
• Chất xơ: 1,1g
• Vitamin B1: 0,1mg
• Vitamin B2: 0,03mg
• Vitamin B3: 2,3mg
• Vitamin B6: 0,06mg
• Vitamin E: 0,1mg
• Sắt: 1,1mg
• Mangan: 0,1mg
• Kẽm: 0,5mg

Xem thêm : Top 6 loại gạo dẻo thơm đáng mua nhất hiện nay

Công dụng của gạo bắc hương

Gạo bắc hương có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

• Bổ sung năng lượng cho cơ thể
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Ngăn ngừa táo bón
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Tốt cho xương khớp
• Tăng cường hệ miễn dịch

Cách nấu gạo bắc hương ngon

Để nấu gạo bắc hương ngon, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn gạo bắc hương chất lượng, hạt gạo dài, đều nhau, không bị gãy nát.
• Vo gạo sạch với nước từ 2-3 lần để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
• Ngâm gạo trong nước từ 30-60 phút để gạo nở đều và chín mềm hơn.
• Lượng nước nấu gạo bắc hương là 1:1,5.
• Nấu gạo với lửa lớn trong 5 phút đầu, sau đó hạ lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 15 phút cho đến khi cơm chín.

Các món ăn từ gạo bắc hương

Gạo bắc hương có thể được dùng để nấu nhiều món ăn ngon, phổ biến như:

• Cơm trắng
• Cơm rang
• Cơm chiên
• Cháo
• Xôi
• Bánh canh
• Bún
• Phở

Mua gạo bắc hương ở đâu ?

Phát Đạt cam kết mang đến cho quý khách hàng những hạt gạo Thơm Thái tuyệt vời nhất . Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm tra chất lượng một cách cẩn thận trước khi đến tay khách hàng. Chúng tôi tin rằng sự hài lòng của quý khách là kim chỉ nam của chúng tôi.

Bạn hoàn toàn có thể tìm mua Gạo Bắc Hương ở Phát Đạt với mức giá ưu đãi nhất.

• Giao hàng miễn phí trong nội thành
• Bao đổi trả trong vòng 1 tuần ( nếu KH không ưng ý )
• Kiểm tra trước thanh toán sau

Trên đây là tất cả những thông tin liên quan đến gạo thơm lài được Phát Đạt chắc lọc và thu thập tử nhiều nguồn thông tin khác nhau. Hi vọng sẽ giúp ích được cho bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp cho gia đình